Prodotti
Un prodotto è il risultato di un lavoro. Orgogliosamente t’invitiamo ad assaggiare i prodotti delle nostre pratiche sostenibili. Prodotti progettati per te che sei responsabile della tua salute e dell’ambiente.
Piú informazione: La Tienda del Rancho | Facebook
Aceto di Banana
I nostri antenati hanno utilizzato la fermentazione come il metodo più efficace per conservare il cibo senza perdere i nutrienti. Alcune persone del posto mantengono ancora la tradizione di produrre aceto da diversi tipi di frutta, in particolare ananas e banana. Tierra BellBaum offre aceto di banana sia crudo o aromatizzato, naturalmente biologico.
Cacao Nibs
I cacao nibs sono semi di cacao che sono stati fermentati, essiccati, arrostiti, sbucciati e schiacciati. Coltiviamo solo la varietà nazionale, nota come Fino de Aroma o Cacao Nazionale, i nibs di produzione artegianale. I nostri nibs sono autentici poiché non hanno aggiunto zuccheri, mantenendo cosi il loro sapore leggermente amarognolo.
Curcuma
È una spezia che viene spesso utilizzata nella cucina indiana. Tuttavia, questa radice è più di un ingrediente essenziale per cucinare. La curcuma ha una lunga storia di uso medicinale sia nella tradizione cinese che nella medicina ayurvedica.
La curcuma “Manabí Organico” prodotta da Tierra BellBaum e Río Muchacho Organic Farm offre un estratto che contiene 100% di Curcuma Longa. È privo di additivi ed eccipienti.
Formaggio biologico
Siamo responsabili della crescita del cibo che nutrirà le nostre mucche. Inoltre le mucche pascolano in paddock maneggevoli lavorate.
Di conseguenza, garantiamo vacche sane che producono latte puro. Il formaggio biologico e delizioso è il risultato di queste pratiche.
Frutta biologica di stagione
Banana, papaya, arancia, mandarina, mamey…