Nos hacemos responsables de cultivar los alimentos que nutrirán a nuestras vacas. Además, las vacas pastan en potreros trabajados con machete y guaraña.
Por esto, garantizamos vacas saludables que producen leche limpia, y por lo tanto quesos limpios para paladares exquisitos. Elaboramos quesos blancos y quesos a las finas hierbas que crecen en nuestros campos: Moringa, Romero, Albahaca, Orégano.